Американская некоммерческая организация Environmental Working Group (EWG), признавая, какие фрукты и овощи впитывают в себя наибольшее количество пестицидов.
Их, на основе результатов был составлен рейтинг фруктов и овощей, в соответствии с количеством обнаруженных в них пестицидов.
Персики, яблоки, сладкий перец, сельдерей, нектарин и клубника — продукты, которые все время растет впитывают наибольшее количество пестицидов, причем персики признан самым опасным.
Почти в состоянии собирать вредные вещества, авокадо, лук, ананасы, манго, спаржа, киви, банан и капуста.
Эти данные, по мнению ученых, могут помочь потребителям определить, какие овощи-фрукты имеет смысл покупать в дорогих магазинах органических продуктов, что на рынках и в обычных супермаркетах.
Категория: