Модный журнал

Что относится к этой группе?

Красного мяса, например, баранины, говядины и свинины, мяса птицы, например, курицы и индейки; игры, в том числе куропатки, фазаны и утки, рыба и яйца, а также вегетарианские альтернативы, то есть орехи, фасоль, горох, чечевица, тофу и другие продукты на основе сои.

Зачем они нам нужны?

Эти продукты являются важным источником белка, железа и цинка. Протеины — строительные блоки внутри нашего тела, которая поддерживает здоровые ткани, которые отвечают за «исправление» каких-либо повреждений. Белки состоят из аминокислот, и наиболее важная, основных аминокислот, которые не вырабатываются в организме, и должны поступать из продуктов, которые мы едим.

Если вы вегетарианец или веган, диетологи рекомендуют есть различные белковые продукты, чтобы получить полный набор незаменимых аминокислот.

Сколько нужно съесть их?

Большинство пользователей требуют небольшое количество белка для восстановления организма — эксперты предполагают, что 10-15% рациона должно состоять из белка. Также диетологи для профилактики рака советуют есть меньше красного мяса (не больше одной порции в день) и ешьте разнообразные продукты из этой группы. Рыбу рекомендуется не менее двух раз в неделю, особенно жирные рыбы, такие как сельдь, скумбрия или сардины, потому что Омега-3 жиры, которые содержатся в них, помогают снизить рис развития сердечных заболеваний или инсульта.

Знаете ли вы?