Кoгдa мы сидим нa диeтe, тo стaрaeмся исключить свoeгo рaциoнa, всe слaдкoe, нo чaстo брoсaют диeту, пoтoму чтo нe мoжeт выдeржaть тaкoй скучнoй жизни. Eсли oргaнизм трeбуeт слaдкoгo, нужнo пойти ему навстречу, но пойти правильным путем, выбрав правильные, полезные сладости, которые едят в разумных количествах не запрещено.
Чайной ложке меда 35 ккал — столько же, сколько в ложке сахара. Но это же — необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты.
Сто граммов меда — это суточная норма магния, железа и марганца. Кроме того, мед — лекарство от простуды, артритов и даже кариеса: он не повышает, как сахар, а также снижает кислотность во рту и дезинфицирует слюну.
Мармелад
Кроме того, сахара, мармеладе содержится натуральный компонент пектин, который дает конфеты желеобразную структуру.
Пектин выводит из организма токсины, улучшает желудочно-кишечного тракта и снижает уровень холестерина.
Зефир
В зефире меньше калорий, чем в пирожных (300 ккал на 100 г).
Кроме того, в нем много железа и фосфора, а также белков, которые помогают строительным материалом для мышечной ткани, и глюкозы, которая укрепляет иммунитет и улучшает функции мозга.
Сухофрукты
Сухофрукты — те же фрукты, только без воды. В процессе сушки витамины и исчезла, но кальций, железо, натрий, магний, а также клетчатка остаются.
После удаления воды концентрация микроэлементов в сухофруктах возрастает по сравнению со свежими в несколько раз.
Но пропорционально выгоды растет и калорийность: в 100 г винограда 75 ккал, а в 100 г изюма — уже 280 ккал.
Попкорн
Полезно, если правильно сделан. При минимальной калорийности ( 120 ккал на 100 г) она имеет много клетчатки (6 г, что составляет четверть дневной нормы), который набухает в желудке, создавая ощущение сытости, и нормализует кишечную микрофлору.
Лучше всего готовить попкорн дома, чтобы контролировать содержание в ней соль (3 г на 100 г попкорна) и масла ( 1 ст. ложка), те же 100 г).
Остается лишь напомнить, что полезные сладости в большом количестве способны превратиться в лишние сантиметры на проблемных местах.
Категория: