Разгузочные дни помогут вам быстро сбросить лишний вес. Их можно делать 1-2 раза в неделю.
При их провождении придерживайтесь следующих правил:
1. Вся еда должна быть распределена на четыре-пять приемов.
2. Содержанием белка (мясо, рыба, творог, сметана, рис) необходимо чередовать с ягодными и овощными.
3. Прежде чем приступить к какому-нибудь разгрузочному дню, учитывайте индивидуальные противопоказания. При некоторых заболеваниях продукты, входящие диета разгрузочного дня, категорически противопоказаны. Если у вас есть хронические болезни печени, желчного пузыря и сахарным диабетом, то использовать сметанные и сладкие дни вам нельзя. Яблочные дни противопоказаны тем, у кого яблоки возбуждают аппетит, противопоказаны яблочные дни, и многих других заболеваний. Так что обязательно проконсультируйтесь с врачом, иначе последствия от разгрузочных дней прямо противоположное и не дают положительных результатов.
Составу разгрузочные дни делятся на:
— углеводные — яблочные, арбузные, огурцы и т. д.;
— жир — сметанные или сливочные;
— белки — мясо, творог, кефирные, рыбные;
— комбинированный (комплексный).
При выборе разгрузочного дня ориентируйтесь на свои вкусы и привычки, однако начинать лечение ожирения лучше всего с мяса, творожного или сметанного дня, так как они легче по всему организму и влияние, не остается другим.
Во время углеводных разгрузочных дней ограничить потребление белков и жиров. Выбирайте продукты, содержащие сложные углеводы, растительную клетчатку, витамины, минеральные соли: яблоки несладких сортов, свежие огурцы, арбузы, помидоры, сливу, вишню, смородину и другие овощи и фрукты.
В течение дня через равные промежутки времени в 5 приемов употребляйте 1500 г любой из этих продуктов в сыром виде. Прием больше жидкости при проведении разгрузочных дней обычно не рекомендуется, так как используемые продукты содержат достаточное количество воды.
Жир разгрузочные дни стимулируют активность ферментов, расщепляющих жиры, тормозят переход углеводов в жиры и создают покой перевозбужденному инсулярному аппарату поджелудочной железы больных ожирением. В этот день 500 г 20% сметаны или сливок употребляйте в 5 равных порциях через те же промежутки времени. Два раза в день пить по 1 стакану настоя шиповника или кофе с молоком, без сахара.
Белка разгрузочные дни более легче остальных. Они улучшают обмен веществ и повышают активность ферментов, разрушающих жиры. Ешьте творог (по 150 г 4 раза в день с 15 г сметаны) или пейте кефир (по 250 мл 6 раз в день). Два раза в день можно выпить 1 стакан кофе с молоком (50 г) без сахара или с сорбитом.
Довольно эффективны мясные разгрузочные дни. В течение дня рекомендуется съедать 450 г отварного нежирного мяса (разделите его на 5 порций). Три раза в день пить по 1 стакану кофе с молоком без сахара, с сорбитом или ксилитом) и по 2 стакана настоя шиповника.
В комбинированные разгрузочные дни рекомендуется использовать различные сочетания продуктов. Например, рис, яблочный разгрузочный день состоит из 3 порций рисовой каши (25 г риса, 150 мл молока, в каждую порцию) и 800-1000 г сырых или печеных яблок. При комбинации творога с простоквашей возьмите 3 порции творога по 150 г (можно приготовить творожники) и 3 порции простокваши но 200-250 a. Старайтесь сочетать близкие но химическому составу продукты, например мясо и рыбу, овощи и фрукты, овощи и ягоды и т. п.
Если вы применяете два разгрузочных дня подряд, то первым лучше проводить мяса, а вторым — сметанный или овощной день. В результате масса тела может уменьшиться на 2-2,5 фунта в разгрузочные дни чай регулярная физическая или умственная работа, которая отвлекает мыслей еде. Пищу принимайте отдельно других членов семьи. Во время сна вниз удлиняйте до 9 часов. Эффективность разгрузочного дня желательно контролировать взвешиванием.
Некоторые примеры разгрузочных дней:
Морковный день
Если Вы любите морковку, то раз в месяц устраивайте себе морковный день.
Натереть на терке свежую сырую морковь, добавьте ложку меда, лимонный сок и ешьте этот вкусный салат на завтрак, обед и ужин в течение трех дней. Воду можно пить в неограниченном количестве.
Яблоко в день
Приготовьте 1,5 кг яблок, натрите их на мелкой терке и через каждые три часа ешьте по 300 г. Пейте столько жидкости, сколько хотите.
Банан в день
В день необходимо съесть 1 кг бананов и выпить не менее 1 л жидкости в виде соков, чая или компота без сахара.
Салат день
Из 1,5 кг любых свежих овощей и фруктов приготовьте 4 порции салата, добавьте в каждую по полстоловой ложке растительного масла и немного лимонного сока и ешьте в течение дня. Ограничивать себя в жидкости не нужно.
Показания к применению: гипертоническая болезнь, атеросклероз, подагра, хронический полиартрит, артрозы, заболевания почек;
Картофельный дней
5 раз в день по 300 г печенного картофеля с небольшим количеством сметаны или растительного масла.
Показания: болезни сердца, недостаточность кровообращения, заболевания почек (усиливается мочеотделение благодаря значительному содержанию солей калия). Переносимость не всегда удовлетворительная, t. картофель может вызвать пучение живота.
Огуречный день
В 4-5 приемов съесть 1,5 кг свежих огурцов и 1 вареное яйцо.
Показания: ожирение, подагра, атеросклероз, артрозы.
Арбузные разгрузочные дни
5 раз в день получать по 300 г спелого арбуза.
Показания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, нарушения кровообращения, заболевания печени, почек.
Компотные разгрузочные дни
в течение дня (5 приемов) компот из 1,5 кг яблок (или 400 г сухофруктов), 150 г сахара и 800-1000 мл воды.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.
Рис компотные разгрузочные дни
из 1,5 кг свежих фруктов и ягод (или 250 г сушеных) готовят 1,5 л компота, кашу варят на воде из 50 г риса, 100 г сахара. Получать 6 раз в день по 1 столовой ложке. компота, 2 раза в день — со сладкой рисовой кашей.
Показания: заболевания печени, желчных путей, почек.
Разгрузочные дни из кураги
больной получает в течение дня 500 г кураги, обданной кипятком.
Показания к применению: гипертоническая болезнь, сердечная недостаточность.
Рис и молоко в день
Весь день вам потребуется 4-5 стаканов нежирного молока и немного рисовой каши, сваренной на воде. В течение дня вы должны есть рисовую кашу и запивать молоком.
Творожный день
Если вы не можете ни дня обойтись без сладкого, то устройте себе творожный день.
400 г нежирного творога с 1,5 ложками сахара разделите на четыре порции и съеште в течение дня. Можно пить в этот день кефир, но больше никакой другой жидкости (даже воду) пить нельзя.
Еще один вариант творожного разгрузочного дня. Четыре раза в день съесть по 100 г свежего обезжиренного творога с пшеничными отрубями (1-2 ч. ложки.). Их предварительно варят в кипящей воде 20-30 минут жидкость сливают. Творог смешать с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому их желательно добавлять перед едой в каждую порцию.
Одной дозы творога (400 г) можно приготовить творожную запеканку добавив в нее фруктов, сухофруктов и овощей. При изготовлении дерево запеканок не нужно сахара и овощных (посыпанных зеленью), соль. На завтрак и ужин целесообразно дополнительно пить по стакану кефира (простокваши, ряженки) или отвара шиповника.
Показания: ожирение, болезни сердца, нарушения кровообращения, атеросклероз. Иногда по тем же показаниям используется творожно-яблочные дни, в состав которых входит 400-300 г творога, 200 мл молока и 1 кг яблок.
Молочные разгрузочные дни
1 вариант: в день 0,8-1 л молока (каждые 1,5-2 часа (100 мл), на ночь — 200 мл фруктового сока и 20 г сахара.
Показания: болезни сердца, недостаточность кровообращения, гипертоническая болезнь. 2 вариант: 6 раз в день по 250 мл молока или простокваши, кефира.
Показания к применению: гипертоническая болезнь, ожирение, подагра.
Сметанный день
Если вы остановили свой выбор на сметане, то отдайте предпочтение сметане жирностью не больше 10%. Один из жидкости можно пить кефир или ряженку.
Абрикосовый день
Возьмите 120 г кураги или свежих абрикосов. Сушеные абрикосы замочить в воде, если вы используете свежие плоды абрикосов, удалите из них семена. Четыре приема ешьте в день всю курагу или абрикосы. Если сильный голод, пейте кипяченную воду или кефир.
Можно использовать в разгрузочные дни мясо и рыбу.
Мяса в день
Подходит любое мясо, кроме свинины: говядина, индейка, курица. Сварите 400 г мяса без соли и четыре против ешьте его. Можно пить чай без сахара и есть любые овощи.
Показания: ожирение: Вместо мяса хорошо использовать нежирную вареную рыбу в количестве до 400 a.
Мясные разгрузочные дни противопоказаны при заболеваниях печени, почек, выраженный атеросклероз;
Рыбный день
Отварите без соли 400 г рыбы (желательно судака или трески) и в четыре приема постарайтесь ее съесть вместе с салатом из свежих овощей, заправленным растительным маслом. Воду (кипяченую, минеральную) и фруктовые соки в этот день можно пить в неограниченном количестве.
Категория: