Близ пoкупкe рaнниx фруктoв или oвoщeй нa рынкe и в супeрмaркeтe ваш брат дoлжны пoмнить, чтo прoдукты нe всeгдa будут кaчeствeнными и бeзoпaсными в целях здoрoвья. Иx часто http://vdombai.ru/ examen.od.ua
hohland.com.ua
пичкают разнообразными примесями и нитратами, которые делают детище особенно большим и красивым снаружи. Это касается и молодого картофеля.
Чтение FoodOboz собрала информацию и расскажет, чем может браться опасным молодой картофель и как избавиться в нем ото вредных веществ.
Чем вреден молодой пасленовый?
Вы, вероятно, не раз замечали, что-нибудь кожица картофеля может иметь зеленые участки. Двадцать (десять именно в них содержится самое большое часть нитратов и пестицидов. В частности, ядовитое вещество соланин. Того очень важно перед приготовлением картофеля урезывать эти части и кожуру в целом, после что-что замачивать плод в холодной воде.
Видео дня
Вроде избавиться от нитратов в картофеле?
Технология:
1. Пользу кого начала следует подготовить миску с водой, в которую подложить сок половины лимона и 1 ч. л. морской соли. В полученной жидкости нужно в ажуре помыть картофель. Это помогает эффективно снести пестицидный налет.
2. После этого картофель нужно разминировать от кожуры и тщательно замочить в холодной воде в 15-20 минут.
Еще одним из способов защититься от нитратов в картофеле может быть тушение. Уровень вредных веществ, таким образом, снижается получай 50-80%. Отварив картошку, нужно сразу спаять отвар и только тогда солить продукт.
Категория: