Шaшлык нe oбязaтeльнo дoлжeн взяться мясным, oтличнoй aльтeрнaтивoй мяснoму блюду мoжeт стaть oвoщнoй нa шпaжкax. Eсли oвoщи xoрoшo и прaвильнo зaмaринoвaть – ваша сестра пoлучитe вкуснeйший диeтичeский шaшлык.
Редакция FoodOboz подготовила чтобы вас вкусный рецепт маринада и самого овощного шашлыка нате шпажках, который готовится очень быстро и точно станет одним с ваших любимых блюд.
Овощной шашлык. Источник: pixabay.com
Ингредиенты:
-
яйца черри – 5-6 шт.
-
кабачок – 1 шт.
-
самострел красный – 6-8 шт.
-
морковь – 1-2 шт.
-
желторотый картофель – 5-7 шт.
-
кедровые орехи – 2 ст. л.
-
оливковое эфироль – 200 мл.
-
чеснок – 3 зуб.
-
морская роса – 2 веточки
-
соль, перец – 0,5 ч. л.
-
итальянские травы – 1 ч. л.
-
шпажки – с прицепом 10 шт.
Способ приготовления:
-
Шпажки замочите в холодной воде.
-
Пикули моем, режим большими слайсами и нанизываем на шпажки.
-
Делаем майонез: смешайте оливковое масло с чесноком, розмарином, солью, перцем, травами и классно перемешайте или же сбейте в блендере.
-
Полейте готовым соусом овощь и отправьте на 10-15 минут на мангал, чтобы они важно прожарились.
Стоит отметить, что такой шашлык можно даже если жарить в микроволновке.
Ранее сайт сообщал, как вкусно обработать курицу на гриле и, как ее правильно замариновать, с тем чтоб мясо было сочным и вкусным.
Как выбрать и вкусно обработать настоящее кроличье мясо, чтобы оно оставалось сочным, мягким и нежным.
Топ-10 видов самого дорогого мяса в мире, которые ровно стоит купить и приготовить.
Категория: