Oрaнжeвый цвeт мaндaринa вызывaeт oщущeниe рaдoсти и душeвнoгo пoдъeмa.
Крoмe тoгo, плoды мaндaринa спoсoбны зaпoлнить свoй oргaнизм витaминaми и пoмoчь eму бoрoться с инфeкциями.
При этoм мaндaрины, кaк и бoльшинствo цитрусoвыx, прaктичeски нe тeряeт свoи пoлeзныe свойства при длительном хранении.
Что мы получим, съев мандаринку:
провитамин A, необходимый глаз, кожи и слизистых оболочек,
много в мандарине витамина C,
Витамин B1 необходим для работы нервной системы,
Витамин D, особенно необходимый зимой,
витамин K — для здоровья сосудов,
калорийность мандарина — 38-45 ккал (в зависимости от содержания сахара).
При этом нитратов в мандаринах не бывает, гарантом их отсутствия является лимонная кислота.
Но это еще не все полезные свойства мандарина:
Свежевыжатый сок мандарина рекомендуется детям и больным, как продукты питания и медицинские напитки.
При повышенной температуре тела, сок мандарина поможет справиться с жаждой.
Кроме того, сок, как сам мандарин благодаря фитонцидным и антисептическим свойствами оказывает противомикробное и противовирусное действие, что означает, что его можно использовать для профилактики ОРЗ и гриппа.
Доказано положительное воздействие мандарина при лечении астмы и бронхитов. Фрукт содержит синефрин, который противослизевыми, противозастойными и противоотечными свойствами.
Для того, чтобы очистить легкие и бронхи от накопленной слизи утром рекомендуется выпить стакан свежевыжатого сока мандарина.
При бронхите или трахеите полезен настой или отвар из сухой кожуры на воде, который обладает отхаркивающим действием и смягчает кашель.
Мандарины имеют и противогрибковое действие:
свежий сок из дольки или кожуры мандарина способен излечить кожу и ногти, пораженные грибком, этого следует многократно втирать в пораженные места.
Обильное употребление мандаринового сока является средством профилактики от гельминтов.
Регулярное употребление мандаринов восстанавливает силы и улучшает обменные процессы.
Если у вас расстроился кишечник, также могут оказаться полезны мандарины или свежий сок. При тошноте и метеоризме поможет свежая кожуры мандарина, которая стимулирует пищеварение.
Масло мандарина помогает избежать растяжек беременности.
Кроме того, мандарин эфирное масло, которое используется, чтобы расслабиться, снимает мышечное напряжение, болезненные менструации.
Сухая корка мандарина также действует успокаивающе.
Отвар, рекомендуемый диабете (кожуру 3 мандаринов кипятят 10 минут в 1 л воды, затем отвар остудить и хранить в холодильнике, не процеживать) — способствует снижению уровня сахара в крови.
Заболевания, при которых не рекомендуется употреблять мандарины:
язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
гастрит желудка с повышенной кислотностью,
энтерит, колит, обострения воспалительных заболеваний кишечника, при холецистите, гепатите, остром нефрите.
Мандарины широко используются в салатах и горячих блюдах, они хорошо сочетаются мясо, рыба и морепродукты, рис и овощи.
Категория: