Кaлoрия — этo eдиницa измeрeния кoличeствa энeргии. С пoмoщью oднoй кaлoрии мoжнo нaгрeть oдин мл вoды нa oдин грaдус С. 1000 кaлoрий рaвнa 1 килoкaлoрии. Oкoлo стa лeт нaзaд был придумaн спoсoб oпрeдeлeния энeргeтичeскoй цeннoсти oтдeльныx пищeвыx прoдуктoв, кoтoрый сoстoял в сжигaнии пищи в oсoбый кaлoримeтрe, гдe измeрялoсь кoличeствo выдeлeннoгo тeплa. В нaшe врeмя кaлoрийнoсть любoгo прoдуктa мoжнo пoсмoтрeть в спeциaльнoй тaблицe.
Энeргии нeoбxoдимo для oргaнизмa, для пoддeржки рaбoты внутрeнниx oргaнoв, oбмeн вeщeств и сделать обычную нагрузку, что необходимо человеку в течение дня. Больше всего энергии выделяется при распаде углеводов. Белки запасных частей, источником энергии они идут в топку, если нет углеводов, но правильное питание является аминокислоты источник. Если рациональное питание белки должны составлять около 20% суточного рациона, жиры — 30%, углеводы — 50%.
Состав плодов
Все фрукты делятся на косточковые, семечковые и цитрусовые. Пищевая ценность фруктов обусловлена значительным содержанием углеводов, органических кислот, дубильных и красящих веществ, эфирных масел, различных витаминов и минералов. Содержание отдельных пищевых веществ колеблется не только в различных фруктах, но и различные фрукты одного и того же сорта, выращенных в разных условиях.
Углеводы в фруктах чаще всего содержится сахароза, глюкоза и фруктоза, которые дают плоды сладкие на вкус (яблоко, дерево преобладает фруктоза, косточковых — глюкоза и сахароза, в цитрусовых — сахароза). Белка в фруктах очень мало (0,4-0,9%).
Плоды богаты витаминами (С, в, каротин, флавоноиды — они противовирусными, противоаллергическими, противоопухолевыми и другими полезными свойствами), минеральные вещества (например, в бананах и абрикосах много калия), микроэлементов (йод, фтор, медь, цинк, марганец), которые участвуют в обменных процессах.
Больше всего калорий в бананах (90 ккал на 100 г), виноград (70), черносливе (227), сухофруктах (270-300). Меньше всего калорий содержат грейпфрут (35), яблоки (45), апельсины (38), абрикосы (49).
Можно ли достаточно одни фрукты
Как правило, чем выше калорийность продукта, тем скорее им будет достаточно. Однако было установлено, что лучшим насыщенные белки, то углеводы идут и меньше всего насыщенных жиров. Так, мясо или рыба насыщает лучше, чем овощи и фрукты, но в последние насыщает лучше, чем любое масло.
И еще чем выше калорийность одного грамма продукта, тем меньше он питает. Знаменитый шоколад с очень высоким содержанием калорий, насытит меньше, чем равный ему по количеству калорий объем фруктов. Но дерево имеет способность пробудить аппетит, так что «сидеть» некоторые фрукты довольно проблематично.
Сколько калорий нужно человеку в сутки
Энергетические потребности людей зависят от энергетических затрат: чем более активный образ жизни ведет человек, тем больше ему нужно энергии. Средняя физическая активность взрослого человека требуется около 2500 калорий в день.
Энергия требуется организму для поддержания работы всех органов и тканей, то есть основной обмен. Для женщин эти потребности равны 0,9 ккал на килограмм веса в час, для мужчин — 1 ккал. Но чем больше вес, тем меньше калорий на кг веса требуется для поддержания обмена. Например, если женщина весит 70 кг, то основной обмен занимает: 0,9 · 70 · 24 (h) = 1512 ккал. Но если женщина имеет 15 лишних кг (при подсчете идеального веса), то их можно очистить вычислить и тогда вы получите: 0,9 · 55 · 24 (h) = 1212 ккал.
Но и это еще не все, потому что энергии нужно человеку и для обеспечения его работы в течение дня. Если человек занимается тяжелой физической работой, то для того, чтобы это обеспечить, нужно еще столько же энергии, при среднетяжелом — на 2/3, а если мягкий — 1/3 и 1/6. Если женщина работает бухгалтером, то ему необходимо: 1212 + (1212:3) = 1516 ккал в сутки. Питание количество калорий в день и вести обычный образ жизни, женщина обязательно похудеет.
Включает в себя энергозатраты дерево
Итак, наша женщина с имеющимся весом 70 кг и желательным 55 кг, хочет пойти на фруктовую диету, то есть употреблять в течение суток некоторые фрукты. Для покрытия энергозатрат ему необходимо: 4,5 кг абрикосов (апельсины) или 4 кг яблок, или почти в 2 кг бананов.
Если в течение длительного времени, есть так много фруктов в день, большого количества непереваренной клетчатки (организму трудно его переварить в таком количестве) произойдет вздутие живота, вся пища не сможет усвоиться, а со временем возникают и явления дисбактериоза. Кроме того, скажется отсутствие белков — клетки тела не могут быть восстановлены, и все ткани, том числе кожа начинает стареть. Похудеть, конечно, можно, но какой ценой?
Расход энергии 1516 ккал в день может покрыть с помощью рационального питании: 50% углеводов (овощи, фрукты, каши), 20% белка (нежирное мясо, рыба, морепродукты) и 30% жиров (они также необходимы для того, чтобы похудеть, так как является водонепроницаемым, необходимые для обмена веществ витамины).
И фрукты можно использовать для разгрузочных дней, устраивая их раз в неделю. В течение дня, в этом случае нужно съесть 1,5 кг фруктов, разделив их на 6 приемов.
Дерево очень хорошее, и еда, но они содержат недостаточно пищевых веществ для того, чтобы поддерживать наш организм в оптимальном состоянии.
Категория: