Сыр мaскaрпoнe мoжeт вестись идeaльнoй oснoвoй для пригoтoвлeния вкусныx дoмaшниx дeсeртoв, a тaкжe его только и можно добавлять в салаты, закуски. К тому же готовится некто всего из 2-3 ингредиентов.
Повар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего сыра маскарпоне с сметаны, молока и специй.
Видео дня
Ингредиенты:
- сметана – 600-700 г
- спецмолоко – 150 мл
- соль – щепотка
- бенит – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Обрат смешайте со сметаной, добавьте соль, рафинад, доведите до кипения.
2. После перелейте толпа в сито с подходящей тканью и дайте полностью стечь жидкости. По прошествии поставьте в холодильник.
- Закуска с крабовыми палочками держи сырных крекерах
-
Самый нежный львовский творожник с изюмом
Категория: