Рoссиянe стaли eсть бoльшe сaxaрa, и, нeсмoтря нa тo, чтo бoлee пoлoвины рoссиян нe упoтрeбляeт витaмины, или испoльзуeт стaрыe дoбрыe Aскoрбинку. Этo сoздaeт сeрьeзныe прoблeмы со здоровьем. Как известно, углеводы способствуют избыточный вес и, вообще, не полезны для здоровья. Но многие, особенно в стрессовой ситуации, не может позволить себе сладости – шоколад или конфетах. Все мы помним еще хорошо (часто чувствуем себя до сих пор) прошлого года экономический кризис, который стал причиной сильной депрессии сотни миллионов людей по всему миру. Некоторые диетологи объясняют резкий рост потребления сладостей только избежать стресса. 2008. году каждый россиянин в среднем съел, 32 кг сахара. В 2009 году это был уже 34-35 кг
Бьют тревогу уже не только диетологи, но и врачи других специализаций. Конфеты – плохой помощник в борьбе со стрессом, согласно многим исследованиям, потребление сахара, в долгосрочной перспективе, усиливает стресс, депрессию и усталость.
Проблема в том, что в конфетах содержится сразу ударное количество углеводов, и после резкого подъема сахара в крови, необходимо резкое снижение его содержания, что приводит к приводит к гормона стресса – кортизола. Рафинированный сахар и кофеин также не друзья нашего здоровья.
Очень плохо, что все это из года в год снижается потребление фруктов и овощей, которые содержат витамины. В россии, по данным обследования, витамины, занимает не более 30% опрошеных.
Как свести к минимуму ущерб, если не желание бежать в лес и питаться кореньями?
Во-первых, стоит по возможности заменять животные жиры растительные, употреблять больше растительных витаминов и клетчатки.
Во-вторых, надо хотя бы иногда принимать курсы витаминов.
Ну и самое главное – враг не стоит бояться, но мы должны знать, что лицо, тем больше его сладких врага. Необходимо отдавать себе отчет в том, что сахар не просто какая-то неконкретная «белая смерть», но вполне доказанный риск ожирения, диабета, сердечнососудистых заболеваний. Кроме того, если «приятных» дополнений, кариес и процессы старения.
Категория: